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La aspirina

dissabte, de març 05, 2016
Aunque todos lo conocemos como aspirina, el principio activo del medicamento se llama ácido acetilsalicílico.

Ya en la antigua Sumeria se usaban extractos de corteza de sauce como medicamento aunque la primera vez que aparece descrito su uso para aliviar la fiebre y el dolor es en el Egipto faraónico. En la antigua Grecia y Roma aparecen obras de Hipócrates y de otros autores donde se recomendaba el uso de preparados con salicilatos procedentes del sauce para tratar la fiebre y la inflamación.

Los cristales líquidos

divendres, de febrer 05, 2016
Todos hemos oído hablar de las pantallas LCD, pero ¿de qué están hechas? LCD son las siglas de Liquid Cristal Display, pantalla de cristal líquido en español.

El cristal líquido no es en realidad un compuesto químico, es un estado de la materia, intermedio entre el sólido y el líquido. Este nuevo estado se descubrió hace 130 años por un botánico que estaba calentando muestras de colesterol en un microscopio y observó que la sustancia parecía tener dos puntos de fusión, un año más tarde este fenómeno se describió como un nuevo estado de la materia llamado estado de cristal líquido.

La característica principal de la fase cristal líquido es que tiene el orden estructural atribuido a los cristales sólidos, pero es fluido como el estado líquido, que por definición está desordenado. Por supuesto, la mayoría de los compuestos químicos no tienen esta fase. Solo unos pocos son capaces de ser líquidos y estar ordenados a la vez, y esto depende, como siempre del diseño de la molécula individual y desde ella, la relación estructura-propiedades.

La tabla periódica

dimarts, de gener 05, 2016
Probablemente esta historia es más conocida, pero el proceso por el cual se fue elaborando la Tabla Periódica de los Elementos no fue trivial.


Para los no expertos, la Tabla parece desordenada y con huecos que no parecen tener sentido. Todo lo contrario.

Hoy va de manchas

dissabte, de setembre 05, 2015
Bueno, pues la química no son solo materiales “superavanzados” o sustancias venenosas. La química es muy útil para el día a día. Sabiendo un poquito de química limpiar se vuelve más sencillo.

Nadie nos explica qué tienen los productos de limpieza que anuncian.

El lavavajillas verde de siempre es realmente efectivo con las manchas de comida porque la mayor parte de lo que deja mancha es grasa que no se quita solo con agua. Este detergente esta formado por materiales tensioactivos que influyen en la tensión superficial del agua y consiguen desprender la grasa. Todos los tensioactivos estan formados por moléculas con una parte hidrófila con la que consiguen la interacción con el agua y otra parte hidrófoba con la que modifican la superficie del agua.





El Kevlar

dimecres, d’agost 05, 2015
En el año 1965 se sintetizó por primera vez un producto químico que ha cambiado la vida de la gente, sobre todo hablando en términos de seguridad.

La fibra KEVLAR es un polímero, una poliamida que se forma a partir de para-fenilendiamina y cloruro de tereftaloílo formando una estructura muy estable gracias a los enlaces de hidrógeno que se forman entre las cadenas de polímero. Gracias a esta interacción la fibra se estabiliza y aumenta su capacidad de resistencia.

CSI y luminol

diumenge, de juliol 05, 2015
Como todos habréis visto en las series policíacas americanas, cuando quieren buscar restos de sangre en un lugar, los policías esparcen un líquido y apagan la luz.

Este líquido es una disolución de varios compuestos: agua oxigenada, amoniaco y el más importante, el luminol.



  
El luminol es una molécula orgánica sencilla pero que es muy reactiva frente a bases (el amoniaco). Una vez se ha obtenido el producto de la reacción ácido-base, el oxígeno del ambiente es capaz de oxidar a ese compuesto obteniéndose otro compuesto que está activado energéticamente. Y como todo en esta vida tiende a la situación de mínima energía, esta molécula desprende energía, y no en forma de calor como la mayoría, si no en forma de LUZ, una increíble luz azul.




The (Freddy) Mercury

divendres, de juny 05, 2015
El elemento que da nombre a una estrella del rock, a un planeta, a un dios latino e incluso a un superhéroe de Marvel es uno de las sustancias más curiosas que existen.


 Su nombre prodece del griego hydrargyros (hydros = agua y argyros = plata). Obviamente los griegos no se mataron pensando,  el Mercurio (Hg) es un metal pesado líquido plateado y es increíblemente denso.

Chemical party (II)

dimarts, de maig 05, 2015
Para continuar con curiosidades del vídeo del mes pasado, en esta entrada veremos los gases nobles y sus propiedades. 



Chemical Party (I)

diumenge, d’abril 05, 2015
Pues espero iniciar con esta sección un espacio pequeño, divertido y sobre todo interesante para acercar la ciencia a quien quiera leerla, porque realmente es bastante entretenida y curiosa. Como soy química de profesión (que es lo que más mola, que ves colores y humo y fuego), empezare con un sencillo e ilustrativo vídeo sobre cómo reaccionan algunos átomos y compuestos:

 
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