Crepes de chocolate

Cocineretes!!! Este mes nos sentimos dulces, muyyyy dulces. Será que se aproximan las fiestas navideñas y nuestro cuerpo necesita entrenarse para la maratón más golosa del año. Eso mismo me ha pasado a mi esta mañana, así que ni corta ni perezosa me he puesto a preparar estas deliciosas crepes que me pedía el cuerpo, y si él lo pide.... habrá que dárselo!!!

Vamos cocineretes, batidora y sartén en mano que nos vamos a preparar estas facilísimas e impresionantes crepes!!!

Ingredientes:

Crepes:

• 250 ml de leche
• 125 gr de harina integral
• 2 huevos
• 1 pizca de sal

Chocolate:

• Chocolate en polvo Valor
• Leche 

Elaboración:

Incorporamos todos los ingredientes de la crepe en un recipiente y batimos hasta que no queden grumos. Reservamos y dejamos reposar una hora aproximadamente.

Preparamos el chocolate con leche siguiendo las indicaciones del fabricante. Para nuestras crepes, cocinamos una rato más sin parar de remover para que nos quede un chocolate más espeso.

Pincelamos el fondo de la sartén con una pizca de mantequilla y añadimos un poco de masa. Giramos la sartén para que se esparza bien y nos quede la crepe con el mismo grosor por todos los lados. Cuando se nos separe de los laterales, le damos la vuelta y en unos segundos tendremos nuestra primera crepe hecha. Repetimos este proceso con cada una de ellas.

Servimos bien calientes y con mucho chocolate en su interior!!! Riquísimas!!! Además, podemos variar sus ingredientes como más nos gusten, chocolate y plátano, chocolate y nata, leche condensada o bien saladas!!! Cocineretes que fluya vuestra imaginación!!!


Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo!!!

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