Tocar la realidad

divendres, de desembre 05, 2014
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En mis “iniciativas de jubilado”, intentando una aproximación a la cocina, llegué a pensar que eso de preparar unos chipirones encebollados “estaba chupado”. 

Tiré de Manual. Se trata de respetar los componentes y los tiempos. Me salió muy bien. Cuando mi amigo Pepe me escuchó la fórmula, después de un tiempo (ya la memoria se queda con lo justo), me pidió por teléfono “la receta”. Yo era un razonable copiador de recetas, y no había hecho el recorrido reposado de todo cocinero que se precie.

Yo le expliqué el procedimiento y con seguridad de profesional.

¿Resultado?
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Els consoladors

divendres, de desembre 05, 2014
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En altres èpoques els filòsofs i escriptors prenien els seus referents de la literatura universal, des del Prometeu d'Esquil fins a Hamlet. La nostra època els ha substituit sovint pel cinema, gran fornidor de referents per a tota mena de reflexions. Ni que sigui com un joc, he decidit que aquest Batiscaf serà plenament cinematogràfic. Perquè el punt d'arrencada de la reflexió són dues pel·lícules, totalment diferents però molt més relacionades que no semblaria a primer cop d'ull.
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Lies (Capítulo IV. Contra ética)

divendres, de desembre 05, 2014
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Seguimos en el bar un buen rato, sin cruzar una palabra. Yo me había terminado hacía ya rato mi cubata de ron con cola, y él iba por el quinto whisky. A pesar de que su cuerpo no tambaleaba, su mirada se aparecía perdida…giró la cabeza hacia a mi.

-        Vienes?

-        Dónde? – pregunté con lo ojos como platos

-        A mi casa.

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Etiòpia

divendres, de desembre 05, 2014
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Etiòpia, un país únic, bressol de l’ésser humà, pàtria de la mítica Reina de Saba, lloc de naixement del Nil i únic país africà que no ha estat colonitzat per una cultura estrangera...per si faltés alguna cosa, és també una font inesgotable de senyals i situacions que mereixen un espai en aquesta secció...

1. Mestres de l’edició i les llengües
Amb aquest cartell tan suggerent costa resistir-se a anar a aquesta peli de por...sembla una mena de thriller judaic ambientat en un estudi de fotografia. O és que és un anunci de l’estudi de fotografia?

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Nova etapa al CriTeri

dimecres, de novembre 05, 2014
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Benvolguts/des,

Aquest mes és el primer de la nova era per al criTeri...la era post-Armando Rampas!

L'equip de redactors de la revista es continuarà inspirant en el seu legat fent el que millor sap fer: crear. Perquè el punt fort d’aquesta revista és la creativitat; i també l’il·lusió. De fet, els dos punts forts són la creativitat i l’il·lusió, així com els seus lectors...bé, els tres punts forts...en fi, si voleu saber com acaba això podeu recórrer als clàssics...


Aquest mes aprofitem per donar la benvinguda a “La Cebra” Guillermo, que ens delectarà amb unes dosis d’humanisme amb la seva secció El mensaje de la Cebra.

Recordeu que tenim vacants; si t’agrada escriure, dibuixar, fer fotos o música, o si simplement tens alguna cosa a dir, ets benvingut/da! Només cal tenir creativitat. Creativitat i il·lusió. De fet, creativitat, il·lusió i...bé...que es esperem que us agradi la lectura tant com a nosaltres la redacció!


Equip de redactors del criTeri
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Cosas que me aterran (II): homicidas en grado de tentativa metidos a artistas

dimecres, de novembre 05, 2014
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Después de la (sin exagerar) celebrada muestra inicial de cosas que me aterran, continuaremos con esta hiriente serie de situaciones tan aberrantes como dañinas para uno o varios de los sentidos, y que contamos con que sean igualmente espantosas para nuestra sufrida audiencia...en caso contrario, les invitamos educadamente a retirarnos la palabra…
Este mes, nos centraremos en dos tipos de sujeto que utilizan con terrible maldad (o bien con dramática impericia) lo que en otras manos podría ser algo intrínsecamente bello, menoscabando con sus agresiones la moral de la sociedad…nada más y nada menos que los temibles taxidermistas y collagistas con pretensiones…

Vamos con el cuarto lugar de horrores: lo ocupan esos taxidermistas podridos por dentro y por fuera que, por algún trauma inconfesable, dedican su tiempo y el del prójimo a ultrajar el cadáver de algún desventurado animal que cayó en sus manos…el hecho, ya de por sí pérfido, tiene dos agravantes: el animal (el disecado) quedará en tan innoble pose durante décadas, y además será mostrado en presuntos museos para escarnio público…


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Volem LinkedIn en català!

dimecres, de novembre 05, 2014
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LinkedIn és l'única xarxa social gran que encara no està en català i això no es pot permitir, ehh!.

Facebook, Twitter, o Youtube tenen la interfície en català i ara també ho aconseguirem amb LinkedIn. No hi ha res que no es pugui aconseguir quan les coses les demanes bé i amb força.

Sabies que a LinkedIn pots tenir el currículum en 42 llengües però no en català?

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Espaguetis al pesto

dimecres, de novembre 05, 2014
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Los que me conocéis, ya sabéis cuanto me gustan las hierbas aromáticas. Aportan color, sabor y unos aromas deliciosos en nuestras cocinas. En casa tengo algunas plantitas, hierbabuena, cebollino, albahaca, apio y perejil, que con mimo y agua consiguen sobrevivir!!! 
Llevaba muchísimo tiempo queriendo preparar un pesto casero, pero es difícil encontrar albahaca fresca en los supermercados o fruterías. La solución fue comprar una planta y poder hacer con ella numerosas recetas!!! La primera sin duda el pesto, que me ha encantado y aunque es una bomba por la cantidad de aceite que lleva, de vez en cuando hay que darse un capricho. Os aviso que las cantidades son orientativas, porque todo es a ojo y probando para saber si queréis añadirle algo más. Vamos a la cocina cocineretes!!!

 Ingredientes:
  • 200 gr de espaguetis
  • Albahaca fresca 
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 cucharada de queso parmesano
  • 20-30 gr de piñones
  • Aceite de oliva
  • Sal




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Los “mass media”

dimecres, de novembre 05, 2014
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Compleja la  situación de la sociedad que pasó deprisa  del analfabetismo a la “invasión” de la la informática…sin pasar por la literatura. Se dan muchas posibilidades de vivir y actuar más como objeto pasivo que como “sujeto”libre y activo.

La frase de Mc Luhan:” El medio es el mensaje” nos da a entender que lo verdaderamente importante es el “aparato”: su magia, el status que da al individuo que lo posee…, de forma que resulta más importante el medio que el contenido.

Los que nos hemos ido incorporando- a veces hasta con resistencias-a los nuevos aparatos informáticos, en muchos casos habíamos atravesado ya la etapa escolar, intentando el dominio de las habilidades lingüísticas como herramientas indispensables para manejarse en una sociedad todavía agraria, preindustrial…

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Lies (Capítulo III. Primer martes)

dimecres, de novembre 05, 2014
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Rob llegó media hora tarde a la cita de la semana. Su aspecto era un tanto descuidado y parecía 
que su ropa estaba más que usada…
 
- ¿Que ha pasado Rob?

Se mostraba nervioso y huidizo, se sentó sin quitarse la chaqueta.

- ¿Podemos empezar?

- Sí...claro.... Contesté titubeante. Pero antes explícame el motivo de tu tardanza, hay pacientes 
después de ti que tendrán que esperar. ¿No querías venir?
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Fer un MBA

dimecres, de novembre 05, 2014
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Diuen que a llocs com ESADE t’ensenyen a gestionar empreses i a emprar anglicismes a dojo…aquest mes veurem tot el que cal saber per estalviar-se unes quantes desenes de milers d'euros…

1. Packaging

Potser que un sigui malpensat...però no em diguin que aquestes són maneres d’embalar un producte...el primer que un pensa a l'obrir el paquet (disculpin) és que ha comés una terrible equivocació. Potser que l'artista darrere d'aquesta obra hagi volgut emular al simpàtic muntador de pel·lícules que sortia a El club de la lucha, qui sap...



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L'últim dinosaure

diumenge, d’octubre 05, 2014
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Benvolguts criterians/es,

Aquest mes s'acomiada de tots nosaltres l'últim dinosaure. Armando Rampas. Des de la idea orginal fins ara. Un llarg recorregut. Gràcies Armando!!!
La revista continua amb noves idees i amb força, esperem que aquest octubre la gaudiu!!!

Feu-nos difusió!
CriTeri!

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Etología automovilística I

diumenge, d’octubre 05, 2014
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Cuando uno echa unas horas a la semana en la carretera puede disfrutar de lecciones magistrales de antropología…en aras a mejorar la convivencia entre los automovilistas y a promover la integridad física y la salud mental de una gran parte de la sociedad, denunciaremos desde aquí aquellos comportamientos especialmente molestos que determinados energúmenos parecen haber adoptado como rutinarios…presentaremos una serie de perfiles psicopáticos a ver si alguien puede dar una explicación, excusa o arrepentimiento público mediante mensaje anónimo. Siguiendo la línea de corrección política de la que se hace gala en esta sección, pondremos todos los perfiles en género masculino para que nadie se sienta ofendida…


Perfil 1: Síndrome de ferroviario frustrado en el carril central

Quizá se hayan fijado alguna vez que las vías de 3 carriles se han hecho para dar una mayor fluidez al tráfico, posibilitando un doble adelantamiento con plena seguridad…el problema es que, quizá perdidos en el mar de asfalto, hay ciertos sujetos con una querencia irresistible por el carril central, al cual se adhieren y recorren con los ojos en blanco en un fenómeno de ensimismamiento análogo al del amigo Richard Dreyfuss en Encuentros en la tercera fase.


Perfil 2: El genocida de la luz antiniebla trasera

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Música i podcast a un clic des d’inici.info

diumenge, d’octubre 05, 2014
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L’altre dia estava fent un cafè a la capital i vaig veure un artista. Quan vaig arribar a l’ordinador tenia ganes d’escoltar-lo...





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¡Despierta y desayuna!

diumenge, d’octubre 05, 2014
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¡Cocineretes a desayunaaaaaar!

 ¿Sabíais que el desayuno nos tiene que aportar hasta un 25 % de las calorías diarias? Pues sí cocineretes, este mes vamos a centrarnos en la importancia de tomar cada día un buen desayuno. Nada de beber un café con leche y marchar para el trabajo. Nuestro cuerpo necesita de todos los nutrientes para funcionar correctamente, y el encargado de darnos la energía suficiente para aguantar a nuestro jefe, nuestros profes o a nosotros mismos, es un auténtico desayuno! 

 Así que aunque parezca que no tenemos tiempo o imaginación, ¿que tal si nos levantamos 5-10 minutos antes y nos preparamos un nutritivo desayuno?

Para ello, nuestro desayuno debe incluir frutas, lácteos, hidratos de carbono y proteínas. Mirar esta imagen que completita es:

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No siempre resulta fácil…

diumenge, d’octubre 05, 2014
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¿Se podría afirmar que “la tolerancia” resultó ser una conquista de la etapa de la Ilustración? Desde la ciencia,  los curiosos y aficionados al análisis y observación de la realidad empezaron a “sospechar” que algunos imponían principios universales y absolutos para organizar a las gentes: su pensamiento, su conducta, su organización…Y empezaron a “sospechar”…

Observaban que muchos colectivos de ciudadanos más que intentar descubrir cómo es la realidad, más que preguntarse si algo es verdadero o falso, se preguntaban sobre qué puede ocurrir si algo se tiene por verdadero o falso. No le interesa lo que pasa en realidad, sino cómo lo ven los ojos de los “gobernantes”. Por lo que aquello se convierte en instrumento de poder. Y concluían que cualquier idea filosófica –de esta manera- se convierte en ideología del potentado.

Y en la sociedad actual, despegados de ese sometimiento “jerárquico”, celebramos que en la organización de nuestra vida, en nuestras relaciones humanas, en nuestro interés y estudio, entre como elemento armonizador la tolerancia y la “realidad misma”, con su belleza y exigencia.
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Una noche como todas

diumenge, d’octubre 05, 2014
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Llegué a casa pasadas las diez. 
Mi nevera estaba tiritando, un tomate rosa y medio aguacate demasiado maduro 
me miraban con cara de pocos amigos, a ellos tampoco les apetecía ser mi cena.
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Carta XIII: farewell

diumenge, d’octubre 05, 2014
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Benvolguts tots i totes!

L'aventura americana s'ha acabat... de moment.

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Anacronismes

diumenge, d’octubre 05, 2014
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Aquest mes, un petit recull de coses que, contra tot pronòstic, encara es veuen pel món…

1. Els reductors de radiació de pantalla

Quan els ordinadors portaven un monitor “normal” va haver un temps en que semblava força imprescindible instal·lar-hi un filtre per a la “radiació” que emetia la pantalla...qui sap la quantitat de vides que es poden haver salvat gràcies a aquest dispositiu...potser cap, mai no ho sabrem...


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Revelació

diumenge, d’octubre 05, 2014
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Benvinguts lectors,
Aquest mes Armando Rampas us fa la revelació definitiva. 

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